فر توکار چی بخریم؟ معرفی جامع انواع فر توکار

فر توکار وسیله ای برای پخت و پز است که مستقیماً در دیوار آشپزخانه تعبیه می شود. این فرها دستگاه هایی بدون اجاق هستند که با دمای دلخواه شما از 50 تا 300 درجه سانتی گراد، طبخ غذا را در مدت زمان مشخص آغاز می کنند. فر توکار با انواع فرهای سنتی که بسیار بزرگ و فضاگیر هستند، متفاوت است. یک فر توکار دارای صفحه اجاق نیست، با این حال این وسیله آشپزی اغلب به صورت مستقیم در کابینت آشپزخانه یا دیوار نصب می شود. این دستگاه ممکن است به عنوان اجاق گاز دیواری نیز شناخته شود. فر توکار به وسیله قرارگیری در دیوار یا داخل کابینت به شما این امکان را می‌دهد که فضای وسیعی از آشپزخانه را در دسترس داشته باشید. در گذشته تمام فرها به دو قسمت تقسیم می شدند، قسمت فر و قسمت اجاق. این نوع فرها رفته رفته با پیشرفت تکنولوژی جای خود را به انواع فر توکار دادند که به دلیل طراحی ظاهری، برنامه های طبخ بسیار محبوب شدند. فرهای توکار را می توان ترکیبی از فناوری و آشپزی دانست؛ چرا که با این فرها طبخ غذا را با گزینه های هیجان انگیزی مانند تایمر، گریل، جوجه گردان و... انجام می دهند.
در ادامه این مطلب به پارامترهای مختلفی اشاره می کنیم تا به سوال شما مبنی بر فر توکار چی بخریم پاسخ دهیم.

 

فر توکار چی بخریم؟

انواع فر توکار

فرهای توکار با توجه به طراحی و نوع عملکردشان به انواع مختلفی تقسیم می شوند. از جمله این فرها می توان به فر توکار تک، فر توکار دابل، فر توکار پیرولیتیک، فر با بخار، فر با گریل جداگانه و فر فشرده اشاره کرد.

فر توکار تک

اگر به دنبال جوابی برای سوال فر توکار چی بخریم؟ هستید باید به شما بگوییم که تا کنون محبوب ترین نوع فر توکار، فر توکار تک است که می توان آن را در کابینت یا دیوار آشپزخانه، نصب یا جاسازی کرد. با نصب این فرهای توکار تک در سطح چشم می توانید نحوه آماده سازی غذای خود را چک کنید. این فر توکار تک می تواند نیازهای خانواده های کم جمعیت را برآورده می‌کنند. همچنین فرهای توکار تک با عرض 90 سانتی‌متری نیز ساخته شده اند که غذای کل خانواده را تامین می‌کنند. بسته به سلیقه خود می توانید انواع فر توکار تک را با صفحه تاچ لمسی یا دکمه ای انتخاب کنید.

 

فر توکار تک، محبوب ترین فر در میان آشپزها!

 

مزایا و معایب فر توکار تک

تمامی تجهیزاتی که در آشپزخانه برای پخت و پز استفاده می شوند می توانند دارای مزایا و معایب مختلفی باشد و فر توکار تک نیز از این جریان مستثنی نیست.
از جمله مزایای فر توکار تک می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• درجه حرارت بالا.
• تمیزکننده خودکار.
• کنترل دمای دقیق.
  

در ادامه این مطلب به معایب فر توکار تک اشاره می کنیم:

1. مصرف بالای برق.
2. اندازه کوچک.
3. یک محفظه پخت.
4. عدم پخت دو غذا به صورت همزمان.

فر توکار سفید رنگ با قابلیت سلف کلین

 

فر توکار دابل 

در زمان بررسی سوال فر توکار چی بخریم؟ به این موضوع توجه داشته باشید که خرید یک فر توکار دابل به این معنی نیست که فری با ظرفیت دو برابر دریافت خواهید کرد. معمولاً یک فر توکار دابل از یک محفظه اولیه و یک محفظه ثانویه تشکیل می شود. برخی از فرهای دابل دارای برنامه های متعدد در هر دو محفظه هستند، در حالی که برخی دیگر برنامه های جداگانه برای هر فضای پخت و پز دارند. این فرهای توکار دابل را باید در فضاهای مشخص شده در کابینت نصب کرد. این نوع فرها برای خانواده هایی که غذای زیادی را برای یک وعده نیاز دارند یا برای افرادی که عاشق سرگرمی و پخت و پز هستند، عالی است. اگر غذای کمی می‌پزید با انتخاب فر توکار تک می‌توانید در مصرف انرژی صرفه‌جویی کنید.

مزایا فر توکار دابل

• قابلیت های پخت متعدد
• امکان پخت دو غذا به صورت همزمان
• کنترل پخت دو غذا با یک پنل مدیریت

معایب فر توکار دابل

1. تنوع کم.
2. اشغال فضای زیاد.

پخت هم زمان دو غذا با فر توکار دابل

 فر توکار پیرولیتیک

عدم تمیز کردن داخل فر یا کامل تمیز نشدن آن به غذا طعم ناخوشایندی می دهد. در زمان بررسی سوال «فر توکار چی بخریم» توجه کنید که با یک فر توکار پیرولیتیک می توانید از طعم بی نظیر غذای خود لذت ببرید و تمیز کردن را به خود فر بسپارید. هنگامی که حالت تمیز کردن پیرولیتیک انتخاب می شود، فر تا حدود 500 درجه سانتیگراد گرم شده و چربی و باقی مانده مواد غذایی به خاکستر تبدیل شود. سپس این خاکستر را می توان با چند دستمال کاغذی تمیز کرد. اغلب این فرها دارای تنظیمات تمیز کنندگی کم، متوسط و زیاد هستند؛ بنابراین دیگر نیازی نیست، نگران انباشته شدن کثیفی و چربی، داخل فر توکار باشید. این بدان معناست که برای تمیز کردن فر نیازی به استفاده از مواد شیمیایی و پاک کننده قوی نخواهید داشت.

نظافت آسان با فر توکار پیرولیتیک

مزایای فر توکار پیرولیتیک

• تبدیل شدن چربی ها به خاکستر.
• افزایش دما تا 500 درجه سانتیگراد.
• نظافت راحت و سریع.
• صرفه جویی در وقت.  

معایب فر توکار پیرولیتیک

1. فقط فرهای برقی قابلیت سلف کلین دارند.
2. دمای بسیار بالا.
3. نیاز به تعویض المنت ها در کوتاه مدت.

با فر توکار پیرولیتیک دیگر نظافت فر کار دشواری نیست.

فر توکار با بخار

فر توکار با بخار برای کسانی که می خواهند رطوبت و مواد مغذی غذای پخته شده خود را حفظ کنند، ایده آل است. اکثریت قریب به اتفاق فرهای توکار با بخار، با عملکرد «بخار ترکیبی» ساخته شده‌اند، به این معنی که می‌توانید از پخت و پز با بخار و پخت همرفت در یک دستگاه لذت ببرید. اگر غذاهای برنجی و سبزیجات زیادی میپزید، این فرها عالی هستند؛ همچنین این فرها برای پخت ماهی و پودینگ نیز عملکرد خوبی از خود نشان می دهند.
در زمان گشت و گذار برای یافتن سوال «فر توکار چی بخریم» توجه کنید، بسیاری از فرهای توکار با کامپکت دارای عملکرد بخار ترکیبی هستند، بنابراین می‌توانید یکی از این دستگاه‌ها را برای ست کردن با یک فر توکار بزرگ‌تر خریداری کنید. 

 

پخت غذا با بخار به کمک فر توکار با تکنولوژی بخار

 

مزیت فر توکار با بخار

مزیت فر توکار با بخار این است که تمیز کردن آن‌ها راحت‌تر است، رطوبت اضافه غذا به راحتی به داخل نمی‌چسبد. شما می توانید چندین غذای مختلف را بدون اینکه نگران ترکیب بو و طعم شان باشید داخل آن بپزید. بنابراین این فر می تواند پاسخ مناسبی برای سوال «فر توکار چی بخریم» باشد.

معایب فر توکار با بخار

از جمله معایب فر توکار با بخار می توان به حجم بزرگ آن اشاره کرد. این فرهای توکار به دلیل حجم بزرگی که دارند می توانند فضای بیشتری را نسبت به سایر فرهای توکار اشغال کنند. 

فر توکار با تکتولوژی بخارپز

فر توکار کامپکت

داشتن یک آشپزخانه کوچک نباید در توانایی شما برای طبخ غذاهای خوشمزه اختلال ایجاد کند. خوشبختانه، طیف گسترده ای از فرهای کامپکت برای افرادی که فضای زیادی در آشپزخانه ندارند، وجود دارد. بسیاری از فرهای با این اندازه، یک فر چند منظوره هستند که کار چند دستگاه را انجام می دهند. این فر‌های توکار با مدل‌های موجود برای پخت و پز، ترکیبی با بخار و تمیز کردن پیرولیتیک، می‌توانند کارهای زیادی نسبت به اندازه کوچک خود انجام دهند. اکثر فر‌های کامپکت 45 سانتی‌متر ارتفاع دارند که در هنگام نصب، انعطاف‌پذیری لازم را به شما ارائه می‌دهد.
 فرهای کامپکت ظاهری یکپارچه و صاف را ارائه می دهند و در برخی موارد می توانند با انجام وظایف مایکروویو رومیزی سنتی به شما در صرفه جویی انرژی کمک کنند. این مدل فر نیز می تواند پاسخ مناسبی برای سوال شگفت انگیز شما "فر توکار چی بخریم" باشد.

 

فر توکار کامپکت استیل

 

مزایای فر توکار کامپکت

• ابعاد کوچک
• دارا بودن قابلیت های مایکروویو
• پخت سریع غذا

معایب فر توکار کامپکت

1. ابعاد کوچک و عدم فضای کافی برای پخت چند غذا.

 

فر توکار کامپکت کم جا و کوچک!

 

بررسی جنس فرهای توکار 

در زمان یافتن پاسخ "فر توکار چی بخریم" باید به بررسی جنس های فرهای توکار نیز دقت کنید. اصولا فرهای توکار از جنس های مختلفی ساخته می شوند. از جمله جنس های فرهای توکار می توان به :

1. شیشه‌ای
2. استیل
3. ترکیبی از شیشه  و استیل

اشاره کرد. البته فضای داخلی فرها نیز توسط لعاب هایی پوشیده می شود که مقاومت بسیاری در برابر حرارت بالا دارند. برخی از فرهای توکار نیز هستند که با داشتن پوشش داخلی خاص، پس از بالا رفتن حرارت فر باعث از بین رفتن چربی داخل فر می شود.

 

فر توکار با نمای شیشه ای و مشکی

 

 

فر توکار با نمای استیل

 

فر توکار با نمای ترکیبی استیل و شیشه

 

نگاهی به انواع فر توکار با توجه به نوع مصرف انرژی 

انرژی مصرفی فرها می تواند برقی، گازی یا ترکیبی از هر دو باشد. البته محبوب ترین فرهای توکار برقی هستند و باید توسط یک نصاب ماهر نصب شوند.

 

فر توکار برقی؛ امکاناتی بی نظیر و متعدد

 

فر توکار گازی

فر توکار گازی برای پخت غذا نیاز به جریان هوا و گاز دارد. البته بسیاری از کارشناسان بر این باورند فرهای گازی معایب زیادی در پخت غذا در مقایسه با همتای خود (فر توکار برقی) دارند. امروزه با توجه به افزایش محبوبیت فرهای برقی در بازار فرهای گازی کمتر از قبل تولید می شوند و اگر ساعت ها در بازار به گشت و گذار بپردازید خواهید دید که نمونه های محدودی از این نوع فر یافت می شود.  

کارکرد فر توکار با بهره گیری از سوخت گاز شهری

تامین انرژی این فر با دو حالت گازی و برقی است

 

نکات مهم هنگام کار کردن با فر 

این هشدار را همیشه به یاد داشته باشید که در زمان پخت غذا با استفاده از فر توکار تمام بخش های فر به شدت داغ هستند و عدم توجه به این موضوع می تواند خسارات جبران ناپذیری را بر سلامتی شما وارد کند. از دیگر مواردی که باید هنگام استفاده از فر توکار در نظر داشته باشید می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• بعد از هر بار استفاده از فر بایستی به مدت 4 تا 5 دقیقه صبر کرده سپس سینی یا غذای داخل فر را از آن خارج کنید.
  
• اگر غذایی که داخل فر توکار طبخ می کنید، گوشت است برای مغز پخت شدن آن باید گوشت ها را به تکه های کوچک تقسیم کنید.
• برای پخت غذا در فر توکار همواره از ظروفی استفاده کنید که مقاومت بالایی به حرارت داشته باشند.
• هیچگاه داخل فر، ظرف مرطوب نگذارید.
• برای انتخاب بهترین ظرف غذای داخل فر می توانید از ظروف با رنگ تیره استفاده کنید که گرمای زیادی را نسبت به رنگ های روشن جذب می کنند.
•  حدودا 15 تا 20 دقیقه قبل از شروع به پخت غذا در فر توکار باید آن را در دمای معین گرم کنید.

 

در انتخاب ظروف مناسب درون فر دقت کافی داشته باشید

 

• باز کردن مکرر درب فر توکار در حین پختن غذا باعث می شود، هر بار هوای سرد وارد فر شده و در نتیجه انرژی هدر می رود. به همین دلیل باید در حین پخت تا حد امکان کمتر درب فر باز شود. 
• وقتی پخت غذا تمام شد، حرارت فر توکار برای مدتی داخل محفظه باقی می ماند و فر به تدریج سرد می شود. از این حرارت می توان برای گرم نگه داشتن ظروف دیگر استفاده کرد.
• 5 دقیقه قبل از پایان پخت می توان دمای فر توکار را به کمترین حد ممکن کاهش داد. به این ترتیب پخت غذا با دمای باقیمانده در فر کامل شده و در مصرف انرژی صرفه جویی می شود.
• در زمان پخت غذا در فر توکار از ظروف روشن با سطح براق استفاده نکنید. این نوع ظروف می تواند باعث پخت ناقص غذا مانند گوشت و کیک شود. 
• تا حد امکان از کار کردن کودکان خردسال و زیر 8 سال با فر توکار جلوگیری کنید. کودکان در این ذهن توانایی لازم برای کار کردن با این دستگاه ها را ندارند.
• برای نظافت و از بین بردن چربی های داخل فر به هیچ وجه از پاک کننده های قوی استفاده نکنید.
• اگر لامپ داخل فر نیاز به تعمیر یا تعویض دارد حتما از عدم اتصال فر توکار برقی به برق اطمینان حاصل کنید.

 

فر توکار با درب شیشه ای

 

• تا حد امکان فضایی که برای نصب فر توکار در نظر میگیرید، دور از سایر دستگاه های برقی باشد؛ چرا که این دستگاه ها مقاومت کمی به حرارت دارند.
• چربی و کثیفی های باقی مانده داخل فر میتواند منجر به آتش سوزی در استفاده های بعدی شود. پس از هر بار استفاده از فر توکار نسبت به زدودن باقیمانده چربی داخل دستگاه اقدام کنید.
• وسایل سنگین را روی درب فر قرار ندهید.
• اگر احساس میکنید فر توکار شما دچار نقص فنی شده است به هیچ وجه از آن استفاده نکنید. حتما برای تعمیر فر توکار از یک تعمیرکار کمک بگیرید.
• قبل از استفاده از فر توکار ابتدا دستورالعمل مرتبط با آن را بخوانید سپس نسبت به کار کردن با آن اقدام کنید.
  

تعمیر فر توکار توسط تعمیرکار متخصص

 

• فرهای توکار باید برای طبخ غذا استفاده شود. هر گونه استفاده برای گرم کردن خانه یا انجام آزمایش های علمی با آن به هیچ وجه توصیه نمی شود.
• اگر فر توکار شما تایمر دارد می توانید تایم پخت غذا را 10 دقیقه کمتر کنید و ادامه روند پخت غذا با گرمای باقیمانده در فر انجام شود.
•  درب فر را برای پخت غذا به طور کامل ببندید. اگر درب فر توکار شما باز بماند باعث اتلاف انرژی می شود. همچنین این امر می تواند باعث طولانی شدن زمان پخت غذا شود.
• فر توکار شما نباید در مجاورت یخچال یا فریزر باشد. این امر می تواند در زمان استفاده از فر باعث افزایش مصرف انرژی شود. 

بهترین فر توکار دابل

 

آیا تعداد برنامه پخت در فر مهم است؟

بله. یکی از بهترین پاسخ هایی که در زمره سوالاتی چون فر توکار چی بخریم قرار میگیرد، تعداد برنامه های پخت فر است. تعدد برنامه های پخت در فر توکار می تواند مهم ترین مزیتی باشد که از یک وسیله پخت و پز انتظار دارید. تصور کنید اگر از یک فر توکار برقی که برنامه های متنوعی جهت پخت مواد غذایی دارد، استفاده کنید دیگر نیازی به خرید دستگاه های متفاوت برای پخت غذا ندارید. در این صورت می توانید همانطور که پول کمی خرج می کنید با یک تیر چند نشان هم بزنید.

 

تنظیم تعداد برنامه پخت در فر توکار مزیتی کارآمد و عالی!

 

فرهای توکار چه برنامه هایی  برای پخت آسان و حرفه ای دارند؟ 

همانطور که گفته شد فرهای توکار با داشتن برنامه های متعدد برای پخت غذا به یکی از محبوب ترین تجهیزات آشپزخانه تبدیل شده اند که در ادامه مطلب به چندین نمونه از آنها اشاره خواهیم کرد.

سیستم پخت سه بعدی فر 

فر توکار چی بخریم، فر خریداری شده باید سیستم پخت سه بعدی داشته باشد؟ در این نوع فر، پرتوهای فر توکار به جای یک منبع از دو منبع ساطع می شود. بازتاب های فر توکار از دیواره ها بی انتها تکثیر می شود و به هر نقطه از غذا می رسد، به طوری که تمام قسمت های غذای شما به طور مساوی پخته می شود و میدان انرژی پیچیده تری ایجاد می کند.

 

فر توکار کامپکت سفید رنگ

 

پخت و پز فر با بخار

کافی است زمان پخت در فر توکار تنظیم کنید، پس از آن سنسور هوشمند، دما را تنظیم کرده و رطوبت غذا را دقیقا اندازه گیری می کند. پخت غذا به صورت دقیق انجام می شود.

پیش گرمایش + گرمایش سریع در فر

یکی از موارد مهم در انتخاب فر توکار قابلیت های آن است. با این قابلیت فر توکار شما در کمتر از 3 دقیقه به دمای دلخواه می رسد.

برنامه سرخ کردن بدون چربی در فر 

غذای خود را روی سینی فر توکار قرار دهید. برنامه سرخ کردن را انتخاب کنید. سینی با چرخش حرارت گرم شده و غذا سرخ می شود. همچنین امکان پخت و پز بدون استفاده از چربی یا روغن را نیز با این برنامه امکان پذیر است.

 

فر توکار با درب شیشه ای بغل بازشو

 

برنامه پخت فود سنج در فر 

کنترل دما در فر توکار، اجازه می دهد تا کنترل غذا را مانند آشپزهای حرفه ای در پخت و پز، داشته باشید و در نتیجه غذا را به صورت کنترل شده در سطح دمای مطلوب بپزید. این برنامه برای غذاهایی که با استفاده از گوشت کباب شده یا مواد غذایی مشابه تهیه می شوند، ایده آل است. کافی است فود سنج را در مرکز غذا قرار دهید و سطح حرارت مورد نیاز را انتخاب کنید. با رسیدن به دمای برنامه ریزی شده، پخت به طور خودکار متوقف می شود. اما از آنجایی که داخل فر توکار داغ خواهد بود، توصیه می شود بلافاصله غذای خود را بیرون بیاورید.

برنامه Keep Warm در فرهای توکار

این برنامه در فرهای توکار به شما این امکان را می دهد که ظروف، فنجان ها و بشقاب های خود را گرم نگه دارید. از آنجایی که دما بین 40 تا 100 درجه سانتی گراد قابل تنظیم است، می توانید عملیات هایی مانند ماست سازی و تخمیر خمیر را نیز در این برنامه انجام دهید.

 

فر توکار های برقی با امکانات ویژه!

 

برنامه LiftMatic در فرهای توکار

با برنامه LiftMatic در فرهای توکار، سطح زیرین فر با لمس یک دکمه تا پیشخوان یا میز شما پایین می آید. در سیستم آسانسور، درب فر مانعی برای شما ایجاد نمی کند و می توانید به راحتی از سه طرف به سینی های خود دسترسی داشته باشید. از آنجایی که بخار خارج نمی شود، استانداردهای ایمنی در بالاترین سطح، تضمین می شود. علاوه بر این، با باقی ماندن گرما در داخل دستگاه، در انرژی صرفه جویی می شود. از آنجایی که کف فر از یک سطح سرامیکی مخصوص تشکیل شده است، می توانید بدون نیاز به سینی غذا بپزید.

پخت خودکار با دستور پخت

فر خریداری شده با پخت خودکار چیست؟ تنها با وارد کردن نوع و وزن غذایی که استفاده می کنید، می توانید تمام فرآیندهای باقی مانده را به فر توکار خود بسپارید. به این ترتیب، بدون نیاز به تنظیمات دستی با روش پخت صحیح، به نتیجه عالی دست خواهید یافت.

 

پخت خودکار، ویژگی منحصر به فرد فرهای جدید

 

اصلی ترین امکانات فر توکار چیست؟ 

اگر به دنبال اصلی ترین امکانات فرهای توکار هستید اجازه دهید تا شما را با این امکانات آشنا کنیم. اصلی ترین دلایلی که می تواند شما را وادار به خرید فر توکار کند، شامل گریل کردن (جوجه گردان)، تایمر، برنامه های گرم کردن غذا و پخت توربو می شود.

پخت توربو 

یکی از امکانات جالب فر توکار پخت توربو است. این برنامه به شما کمک می کند که با بخار اضافی که در اطراف فن وجود دارد، اجاق داخلی شما توزیع گرمای یکسانی را داشته باشد.
 با این روش شما می توانید در فر توکار خود 2 تا 3 سینی غذا را با سرعت یکسان بپزید.

 

امکان طبخ یکدست و سریع غذا با پخت توربو 

 

تایمر در فرهای توکار

اگر شما هم جزو آن دسته افراد فراموشکار هستید، داشتن یک تایمر در فرهای توکار می تواند غذاهای شما را از سوختن نجات دهد.

گریل کردن در فرهای توکار

یکی از چند صد امکاناتی که فرهای توکار برای شما به ارمغان می آورد، گریل کردن غذاست. شما می توانید انواع سبزیجات و گوشت ها را با این برنامه در فرهای توکار تهیه کنید و از طعم گریل شده آن ها لذت ببرید.

نمای داخلی فر توکار دابل

 

فرهای توکار با عملکرد چند منظوره

احتمالا شما هم در زمان خرید فرهای توکار نام عملکرد چند منظوره به گوشتان خورده است. عملکرد چند منظوره در فرهای توکار به چه معناست؟ اجازه دهید اینگونه به شما پاسخ دهیم که در فرهای چند منظوره المنت های متعددی در بالا و پایین دستگاه وجود دارد که از سیستم چرخش دمای یکنواخت کننده به همراه گریل نیز استفاده می کنند. از طرفی فرهای چند منظوره جدا از موارد گفته شده دارای برنامه یخ زدایی نیز هستند.

سیستم چرخش دمای یکنواخت ، مهمترین ویژگی فر توکار چند منظوره.

بررسی عملکردهای فر توکار

یکی دیگر از مسائلی که فرآیند خرید فر توکار را شکل میدهد، عملکرد فر است. این امکان وجود دارد که پس از کشف عملکردهای فر که راه حل های عملی در آشپزخانه ارائه می دهند و نیازهای شما را برآورده می کنند، روند تصمیم گیری خود را تسریع کنید.

گریل کوچک

عملکرد گریل کوچک در فرهای توکار کمک بزرگی است، به خصوص برای کسانی که به تنهایی زندگی می کنند یا می خواهند در مقادیر کم غذا آماده کنند. با این عملکرد تنها قسمت میانی در سقف فر و قسمت گریل گرم می شود. دمای کافی برای گریل فراهم شده و در نتیجه در مصرف انرژی صرفه جویی می شود.

پخت غذا با کیفیت دلخواه به کمک گریل فرتوکار

 

کباب پز بزرگ

این عملکرد در فرهای توکار، کار شما را در هنگام کباب کردن غذاهای حجیم تر آسان می کند، همچنین از نیاز شما به گریل دیگر جلوگیری می کند. حرارتی که توسط گریل و المنت بالایی فر ایجاد می شود، پخت غذا را با قوام دلخواه تضمین می کند. هنگام استفاده از عملکرد گریل بزرگ، باید مراقب باشید که غذا را خیلی دور از گریل قرار دهید و دمای فر را روی حداکثر تنظیم کنید.

گریل و فن

گریل، فن و المنت بالایی در عملکرد "گریل + فن" با هم کار می کنند و به شما این امکان را می دهد که غذا را با قوام کامل بپزید. به این ترتیب غذا هم از داخل و هم از بیرون به صورت ایده آل پخته می شود.

 

پخت ایده آل با حضور همزمان گریل و فن در فر

 

عملکرد یخ زدایی

این عملکرد طراحی شده در فرهای توکار برای یخ زدایی مواد غذایی است که در قسمت فریزر یخچال نگهداری کرده اید تا در صورت لزوم فوراً خارج و پخته شود. شما می توانید به لطف این ویژگی که فقط فن در آن فعال است، غذا را برای پخت آماده کنید.

عملکرد ماست سازی

اگر می‌خواهید ماست خانگی درست کنید اما نمی‌توانید برای آن وقت بگذارید، می‌توانید از فرهای توکار با قابلیت ماست ساز استفاده کنید. این عملکرد به شما امکان می دهد از مرحله جوشیدن شیر صرف نظر کنید. می توانید به سادگی چند قاشق ماست را در شیر بریزید تا در فر توکار با دمای ایده آل تخمیر شود.

عملکرد مرغ کبابی

تفت دادن مرغ به طور کلی به عنوان یک کار پر زحمت در شرایط خانگی شناخته می شود. این عملکرد به لطف فرهای توکار، لذت چرخاندن و پخت مرغ را بدون دردسر می کند.

عملکرد مرغ کبابی در فر توکار 

 

اهمیت فن در فر توکار

فن یکی از اجزایی است که می تواند جزو مهمترین بخش های فر توکار باشد. فن ها وظیفه گردش هوای گرم داخل محفظه فر را بر عهده دارند که باعث پخت یکنواخت غذا می شود. فن های فرهای توکار دارای انواع مختلفی هستند که در ادامه این مطلب به آنها اشاره خواهیم کرد.

 

اهمیت وجود فن در فر توکار

 

فر توکار با فن کانوکشن

اگر به دنبال پاسخ سوال «فر توکار چی بخریم؟» هستید اجازه دهید شما را با فرهای توکار با فن کانوکشن آشنا کنیم. فن های کانوکشن جدیدترین بخش در فرهای توکار است. این فن دارای مزایای بسیاری است که می توان پخت غذاهای ترد و مغز پخت را برای شما به ارمغان بیاورد.

1. تازگی مواد غذایی پخته شده با فر توکار مجهز به فن کانوکشن، کاملا حفظ می شود.
2. با پخش یکنواخت گرما داخل فر از سوختن غذا جلوگیری می کند.
3. وجود فن کانوکشن در فر توکار باعث افزایش عمر دستگاه می شود.
4. فن کانوکشن رطوبت غذا را از فر خارج می کند و باعث برشته شدن غذاها می شود.
5. صرفه جویی در زمان پخت و مصرف انرژی.
   

فر توکار مجهز به فن کانوکشن

چرا گارانتی در فرهای توکار دارای اهمیت بیشتری است؟ 

فر توکار باید گارانتی داشته باشد؟ شما به دنبال خرید فر توکار هستید و حاضرید برای خرید فرهای توکار هزینه بالایی بپردازید. مهم ترین نکته ای که بعد از موارد گفته شده باید در خرید فر توکار در نظر داشته باشید گارانتی است. گارانتی یک قول کتبی است که یک شرکت تولید کننده فر توکار به مشتری داده است. این بدان معناست که اگر دستگاه فر توکار که به شما فروخته‌ اند در مدت زمان معینی خراب شود یا نقصی از جانب سازنده در دستگاه وجود داشته باشد، آنها آن را به صورت رایگان تعمیر یا تعویض می‌کنند.

بنابراین اگر فر توکار خریداری شده گارانتی داشته باشد این امکان برای شما وجود دارد که در زمان خراب شدن دستگاه پخت و پز خود از خدمات درج شده در گارانتی تان استفاده کنید.

 

فر توکار را با گارانتی معتبر بخرید.

اصلی ترین نکات برای خرید فر توکار 

آشپزخانه مهمترین بخش یک خانه است و وسایل و تجهیزات داخل آن نیز به همان اندازه مهم هستند. انتخاب بهترین تجهیزات پخت و پز می تواند کیفیت غذای پخته شده و سلامت افراد خانه را تضمین کند. بنابراین فر توکار چی بخریم؟ 
به دنبال این جریان ما شما را با اصلی ترین نکات برای خرید فر توکار آشنا خواهیم کرد. اگر از مراحلی که هنگام خرید فر توکار باید رعایت کنید مطمئن نیستید، با این راهنما به راحتی می توانید مناسب ترین فر توکار برای نیاز و آشپزخانه خود را پیدا کنید.
نکاتی که باید هنگام خرید فر توکار در نظر بگیرید:

 

ترفندهای مهم در خرید فر توکار

 

انواع و ظرفیت فر توکار: 

شما می توانید متناسب با نیاز و شرایط خود تصمیم بگیرید که کدام یک از انواع فرهای توکار را با چه ظرفیتی خریداری کنید.

انواع پخت و پز: 

می توانید با بررسی «انواع پخت و پز» تصمیم بگیرید که روش پخت غذا را در فرهای توکار مانند استاتیک، توربو، الکترو توربو، چگونه است؛ سپس نسبت به نیاز خود فر توکار  مورد نیازتان را انتخاب کنید.

عملکرد فر توکار: 

به لطف عملکردهای ویژه فر توکاری که می خواهید بخرید، می توانید غذاهای مختلفی مانند کباب، شیرینی یا نان بپزید.

فر توکار برقی یا گازی؟

 

تمیز کردن فر توکار: 

از بین بردن لکه های خشک شده از فر توکار به زمان و تلاش نیاز دارد. برای سهولت در تمیز کردن فر توکار، می توانید ویژگی های پیشرفته فرهای توکار نظیر سلف کلین را بررسی کنید.

فناوری‌های اضافی فر توکار: 

می‌توانید ویژگی‌های فری که در نظر دارید را پیدا کنید؛ چرا که فرهای توکار به غیر از پخت و پز ساده می توانند فناوری های اضافی نیز داشته باشند.

تمیز کردن شیشه فر توکار

 

هنگام خرید فر توکار به چه ویژگی هایی باید توجه کرد؟

فر توکار خریداری شده چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟ فر توکار که منشا بوهای لذیذ غذاهای اطراف آشپزخانه است، یکی از اساسی ترین نیازهای یک خانه است. مخصوصاً کسانی که دوست دارند در خانه آشپزی کنند و طعم های مختلف مانند کباب، نان، ماست یا غذاهای گوشتی را امتحان کنند، حتما باید در هنگام خرید فر توکار به ویژگی هایی که فر ارائه می دهد، توجه کنند.
با این راهنمای جامع که "در خرید فر به چه نکاتی باید توجه کرد" به سوال شما ( فر توکار چی بخریم ) پاسخ خواهیم داد. بنابراین، اگر از مراحلی که هنگام خرید فر توکار باید رعایت کنید مطمئن نیستید، به راحتی می توانید با این راهنما مناسب ترین فر توکار را برای نیازها و آشپزخانه خود پیدا کنید.

 

نکات مهم در انتخاب و خرید فر توکار

 

• نیازهای خود را در نظر بگیرید: انواع و ظرفیت فر توکار

1. فرهای توکار که در کابینت آشپزخانه تعبیه شده اند، نه تنها به شما در صرفه جویی فضا کمک می کنند، بلکه ظاهری جامع و شیک به آشپزخانه می بخشند. فرهای توکار که با رنگ ها و طرح های مختلف تولید می شوند، طیف گسترده ای از فناوری های پخت و پز و راه حل های تمیز کننده را ارائه می دهند.
2. با فناوری پخت و پز AeroPerfect و ویژگی های آشپزی به کمک بخار، می توانید غذاهای عالی و طعم های حرفه ای را در آشپزخانه خود تهیه کنید. با دمای پخت تا 300 درجه، می توانید یک پیتزای ترد را در چند دقیقه بپزید.
3. بافت کاتالیزوری دیواره عقب و قابلیت تمیز کردن با بخار می تواند تمیز کردن فر توکار را برای شما آسان‌تر کند و به شما این امکان را می‌دهند که زمان بیشتری را برای پخت و پز صرف کنید.
4. فرهای توکار اکثرا با ظرفیت 71 و 72 لیتری هستند. ابعاد فرهای توکار استاندارد با عرض 59.4 سانتی متر، ارتفاع 59.5 سانتی متر و عمق 56.7 سانتی متر می باشد.

 

فر های توکار دارای ظرفیت و ابعاد متنوع هستند.

 

• انتخاب فر توکار با توجه به نیاز (بر اساس انواع پخت و پز)

انواع پخت فرهای توکار نشان می دهد که چگونه غذای داخل فر با گرما برخورد می کند و چگونه پخت و پز انجام می شود. به عنوان مثال، می توانید جزئیاتی مانند اینکه آیا فر دارای ویژگی گرمایش دو طرفه است، آیا با تنظیم فن کار می کند یا اینکه گرما را به طور یکنواخت توزیع می کند را بررسی کنید و بر اساس آن تصمیم بگیرید. بنابراین، انواع فرها با توجه به گزینه های پخت و پز کدامند؟

 

تنظیم برنامه پخت و زمان بندی در فرهای توکار

 

فر استاتیک

فرآیند پخت در فرهای توکار استاتیک به لطف المنت های پایین و بالا انجام می شود. برای اینکه از اینگونه فرها کارایی کامل داشته باشید باید غذایی که می پزید را در قسمت وسط قرار دهید و همزمان از بیش از یک قفسه فر استفاده نکنید. زیرا در این فرها که به لطف المنت های بالایی و پایینی فرآیند پخت را انجام می دهند، پختن غذا در دو سینی مختلف با سرعت یکسان مشکل می شود. مهم ترین دلیل این امر این است که سینی های فر راه گرما را مسدود می کنند. به طور خلاصه، برای بهترین نتیجه در فرهای استاتیک، پخت با یک سینی و استفاده از یک قفسه توصیه می شود.

فر توکار ایستاتیک کامپکت

 

فر توربو

فرهای توکار توربو به شما این امکان را می دهند که با کمک فن و المنت های پشتی داخل فر، غذاهای خوشمزه بپزید. فن قرار داده شده در داخل فر به پخش یکنواخت حرارت و پختن چندین غذا به طور همزمان با سرعت بالا، بر خلاف فرهای استاتیک کمک می کند. به این ترتیب می توانید هم در انرژی و هم در زمان صرفه جویی کنید.

 

فر توکار با کنترل پنل مکانیکی و چرخشی

فر الکترو توربو

فرهای توکار الکترو توربو با ویژگی های خود، کاربرد همه جانبه ای دارند. هوای گرمی که از المنت های پایین و بالایی فر می آید به لطف فن پخش می شود. علاوه بر این، این نوع فر دارای قابلیت گریل کردن نیز می باشد. به این ترتیب می توانید انواع مختلفی از غذاها را بپزید.

فر توکار با فناوری الکترو توربو

 

فر چند منظوره

همانطور که از نام آن پیداست، این فرها که عملکردهای مختلفی دارند، گزینه های پیشرفته ای برای پخت و پز ارائه می دهند. این عملکردهای ویژه با توجه به غذایی که می خواهید تهیه کنید، مناسب ترین پخت را انجام می دهند.
همه المنت های موجود در فرهای توکار به لطف عملکرد پخت سه بعدی که یکی از مهم ترین فناوری های فر توکار در زمان های اخیر است، کار می کنند. به لطف این عملکرد، سه ظرف مختلف که در قفسه های مختلف فر قرار می دهید، به خوبی پخته می شوند.

 

پخت سه بعدی بهترین آپشن فر چند منظوره!

 

• ویژگی هایی که تمیز کردن فر توکار را آسان تر می کند

دیوارهای پشتی کاتالیزوری

 

فناوری های مدرن و چاره ساز برای تمیز کردن فر توکار

 

ویژگی تمیز کردن با بخار

ویژگی تمیز کردن با بخار در فرهای توکار؛ به شما این امکان را می دهد تا به راحتی قسمت هایی را که تمیز کردن آنها دشوار است، نظافت کنید. برای استفاده از این قابلیت تنها کافی است تمامی لوازم جانبی فر را بردارید. داخل سینی فر توکار کمی آب بریزید و آن را در قسمت پایینی فر قرار دهید. در قسمت عملکردها، گزینه steam cleaning را انتخاب کنید. پس از اینکه فر با این عملکرد کار کرد، لکه های روغن خشک شده نرم و به راحتی قابل پاک شدن است.

شیشه داخلی جدا شونده

قطعات قابل جدا شدن در فرهای توکار کمک بزرگی در تمیز کردن هستند. به همین دلیل شیشه داخلی فر در برخی از مدل های توکار، قابل جدا شدن هستند. می توانید این قطعه را از فر توکار جدا کرده، به راحتی تمیز و به آسانی تعویض کنید.

 

تمیز کردن درب فر توکار با یک دستمال نرم

• نوع انرژی مصرفی فر توکار

فر توکار چی بخریم؟ برقی با گازی؟ یکی دیگر از مواردی که هنگام خرید فر توکار باید در نظر بگیرید نوع انرژی مصرفی دستگاه است. فرهای توکار همانطور که پیش تر توضیح داده شد در سه نوع برقی، گازی و ترکیبی (برقی و گازی) هستند. شما می توانید بسته به نیاز خود یکی از این مدل ها را انتخاب کنید.

 

فر توکار برقی خوبه یا گازی؟

 آیا بهره گیری از فر توکار هزینه را چند برابر می کند؟

خیر. ممکن است فکر کنید خرید فر توکار باعث افزایش هزینه شما می شود اما چنین نیست. فرهای توکار با توجه به قابلیت های متعددی که دارند می توانند کار چندین دستگاه ضروری پخت و پز در آشپزخانه را انجام دهند. با توجه به این تفاسیر فرهای توکار نه تنها هزینه های مصرفی شما را چند برابر نمی کنند بلکه باعث صرفه جویی در هزینه های شما نیز می شود.

بررسی میزان مصرف برق فر های توکار

 

بررسی گرید انرژی فر توکار 

فر توکار باید کدام گرید انرژی را داشته باشد؟ در حال حاضر، لوازم خانگی بر اساس یک مقیاس از G (کمترین کارآمد) تا A (کارآمدترین) درجه بندی می شوند. برای محصولات خاص، درجه A به سه دسته دیگر تقسیم می شود: A+، A++ و A+++. 
در ارتباط با گرید انرژی فرهای توکار باید این نوید را به شما بدهیم که قریب به اکثریت این فرهای توکار دارای گرید انرژی A هستند. 

فرهای توکار عموما دارای گرید انرژی A می باشند.

 

ابعاد فر توکار به چه صورت است؟ 

ابعاد دقیق و جهانی فر توکار چیست؟ فرهای توکار به صورت استاندارد جهانی معمولاً 24، 27 یا 30 اینچ عرض دارند. عمق و ارتفاع این فرهای توکار صرف نظر از عرض آن ها تقریباً یکسان باقی می مانند. اغلب فرهای تک جداره 27 تا 29 اینچ ارتفاع دارند. 

اندازه و استاندارد جهانی فر های توکار

 

ظرفیت فرهای توکار به چه صورت است؟

فر توکار چی بخریم با چه ظرفیتی بخریم؟ فرهای توکار در اندازه های مختلف طراحی می شوند. در زمان خرید متوجه می شوید که عرض فرهای توکار اصولا 55-65 سانتی متر یا 85-95 سانتی متر است. 60 سانتی متر و 90 سانتی متر عرض استاندارد فرهای توکار است. یک فر توکار با ابعاد بزرگتر، طبیعتا ظرفیت بیشتری نیز دارد، بنابراین قبل از اینکه متعهد به خرید یک فر توکار شوید، در مورد نیازهای ظرفیتی فر توکار خود و اینکه آیا از فر وسیع تر و بزرگتر سود می برید، فکر کنید.
ظرفیت فر با عرض آن اندازه گیری نمی شود، بلکه بر اساس لیتر است. بنابراین، اگر فکر می‌کنید که برای خانه‌تان به فر توکار بزرگ‌تری نیاز دارید، دوباره بررسی کنید که ظرفیت درست را پیدا کرده‌اید و آن را در نظر گرفته‌اید.

 

فر توکار بزرگ و دابل مناسب خانواده های پر جمعیت

 

یک فر توکار می تواند بین 60 تا 110 لیتر ظرفیت داشته باشد. باید توجه داشته باشید که شما فقط می توانید غذاها را در یک درجه حرارت بپزید و این برای پذیرایی از یک خانواده یا یک مهمانی شام کافی است.
طبیعتا فر توکار دابل ظرفیت فر را افزایش می دهد. شما می توانید انتظار داشته باشید که بین 90 تا 130 لیتر، ظرفیت دریافت کنید. اگر به دنبال یک فر توکار دو نفره هستید، مقدار ظرفیت مورد نیاز شما به 70 تا 100 لیتر کاهش می یابد. اگر خانواده شما پرجمعیت است، باید بتوانید همزمان چند چیز را در دماهای مختلف بپزید.

 

فر توکار تک چند منظوره با امکانات منحصر به فرد

 

و در آخر مبحث فر توکار چی بخریم؟